Bueno, antes me exoliqué un poco a lo burro
El vídeo no lo he podido ver, pero si como dices hojas viejas estropeadas y nuevas estupendas, cumple perfecto con la descripción que te citaba.
Falta de macros (nutrientes móviles que la planta se lleva a las hojas nuevas).
Por otro lado, ten en cuenta que 10:1 es una relación, no valores. Me explico: diez veces más nitratos que fosfatos.
Con esto quiero decir (ando con el móvil y no he podido mirar los test que habrás puesto en alguna parte) que posiblemente no haga falta subir los nitratos a diez. Con que sean más (tienen hambre) y sean diez veces más que los fosfatos, todo bien. Por ejemplo, 5-0,5, un clásico para ir viendo.
A partir de ahí, que pasen las semanas y a ver por dónde tira. Cada acuario va a su manera, les hay que comen fosfatos, les hay que comen nitratos... yo empiezo a pensar que en realidad está más relacionado con el tipo de residuos que genera cada acuario (restos de podas, hojas muertas, cacas de peces, alimento no ingerido...) muchas variables
Yo echaría de momento poquito hierro, esas plantas no las veo con fuerza para mucho aún. Pero sobretodo macros. Ah, y te va a tocar podar y replantar las zonas superiores descartando lo viejo en más de un caso... esas hojas viejas chungas solo valen para ralentizar a las plantas.
Venga que eso tira seguro!
Cuéntanos cómo va
Saludos